价格方面，系统监测的171种商品的价值有75种商品的价值上涨，占43.86%；其中，粮油、蔬菜和水产品均价上涨，猪肉、鸡蛋和水果均价下跌，奶制品均价维稳。

  上周超市猪精瘦肉57.15元/公斤，周环比下降1.45%；跨区域市场调运、进口冻猪肉投放等措施猪肉供求缺口有所助益，我市猪肉价格连续三周下降。

  腌制腊肉及制作香肠等需求上升，生猪市场供应仍然偏紧，预计后期猪肉价格将以稳为主或稳中略涨。

  上周超市粮食均价5.97元/公斤，周环比上涨0.67%。其中，小包装大米5.75元/公斤、小包装面粉6.47元/公斤，周环比分别上涨0.7%和0.62%。超市桶装食用油均价14.21元，周环比上涨0.35%。

  其中，菜籽油14.91元/升、花生油17.03元/升、大豆油12.02元/升，周环比分别上涨1.08%、0.18%和0.08%；调和油12.88元/升，周环比持平。市场消费较稳，供应充裕，上周粮油价格波动不大。预计后期粮油价格将小幅波动。

  上周超市鸡蛋均价15.17元/公斤，周环比下跌1.04%；农贸市场鸡蛋均价为13.5元/公斤，周环比下跌2.17%。

  猪肉价格连续下跌拉跌作用，加之市场供应充足，上周我市鸡蛋价格整体下跌。预计后期我市鸡蛋价格小幅涨跌。

  上周我市蔬菜批发监测均价为4.99元/公斤，周环比上涨1.22%，30个监测品种18涨9跌3平。

  其中，涨幅前三的蔬菜品种为苦瓜5.45元/公斤、莲藕7.65元/公斤、土豆4.4元/公斤，周环比分别上涨7.92%、4.79%和4.76%，辣椒7元/公斤、洋葱4.7元/公斤等11个品种的涨幅其次，均在2%-5%之间，西兰花7元/公斤、青椒5.5元/公斤等4个品种的涨幅较小，均在2%以下；跌幅前三的蔬菜品种为大白菜2.2元/公斤、胡萝卜2.75元/公斤、圆白菜2.45元/公斤，周环比分别下跌13.73%、6.78%和5.77%， 白萝卜1.75元/公斤、莴笋4.75元/公斤等5个品种的跌幅其次，均在5.5%以下。

  上周水果批发均价4.83元/公斤，周环比下跌1.23%，6个监测品种4涨2跌。其中，西瓜2.35元/公斤、梨5.25元/公斤、香蕉4.85元/公斤、葡萄8元/公斤，周环比分别上涨4.44%、3.96%、2.11%和1.27%；苹果7.7元/公斤、柑橘3.7元/公斤，周环比分别下跌6.67%和1.33%。我市天气逐渐偏冷，地产蔬菜供应相对下降，外埠蔬菜入市逐步增加，部分瓜果菜品种价格持续上涨，使上周我市蔬菜批价上涨；近期天气良好，外埠水果生产、运输方便，供应充裕，市场消费较稳，上周我市水果批价下跌。气温逐步下降，预计后期蔬菜水果批价将逐步上涨。

  上周超市水产品监测均价21.06元/公斤，周环比上升0.24%，6种监测品种1涨1跌4平。其中，鲫鱼17.83元/公斤，周环比上涨1.89%；草鱼14.68元／公斤，周环比下跌0.14%；鲢鱼13.07元/公斤、鲤鱼17.5元/公斤、大黄鱼26.3元/公斤、大带鱼37元/公斤，价格较稳。市场消费需求上升，带动上周我市水产品价格出现小幅上涨。品类丰富，货源充裕，预计后期我市水产品批价将以稳为主。

  上周超市奶制品均价为154.37元，周环比持平，6种监测品种价格2涨4平。其中，灭菌奶（常温奶）11.49元/升、酸奶18.6元/公斤，周环比上涨0.26%和0.05%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）16.9元/升、中老年奶粉78.5元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉190.38元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉330元/公斤，价格均保持平稳。奶制品市场整体供需较为平衡，上周我市奶制品价格保持稳定。预计近期我市奶制品价格将以稳为主。

  12月4日，记者从省农业农村厅获悉，在各项生猪生产扶持政策推动和市场拉动下，我省养殖户补栏积极性明显提升，生猪生产呈现明显恢复势头。自9月份至今，全省各地新建、改扩建养殖场1259家，其中已完成建设463家，新增母猪8.6万头，新增产能200多万头。10月下旬以来，生猪及猪肉价格连续5周出现回落。

  根据省农业农村厅月度监测，今年9月份，生猪产能开始触底回升，11月份呈较大增幅，其中生猪存栏环比增长12.0%，母猪存栏环比增长12.3%。

  10月下旬以来，生猪及猪肉价格连续5周出现回落。12月2日，农业农村部门监测，全省活猪价34.38元/公斤，周环比回落1.8%；猪肉批发价42.98元/公斤，周环比回落0.62%；猪肉价53.67元/公斤，周环比回落0.8%。

  我省各有关部门加强沟通，细化养殖用地、禁养区调整、绿色通道、金融保险等政策的同时，加快组织实施国家生猪大县奖励、粪污资源化利用整县推进和生猪标准化建设等项目，发挥政策的激励作用。

  为加快稳定和恢复生猪生产，推进生猪产业转型升级，我省出台了全省生猪复产增养行动计划，指导各地科学有序开展补栏，引导和支持有突出贡献的公司带领养殖场户复产增养。如双胞胎集团签约中小养殖场户300余个，可增加出栏40万头。

  我省各部门加强协调联动，全面落实支持生猪生产发展各项政策措施，协调解决养殖户“不能养”“不敢养”“养不好”的问题，全面提振养殖场户信心。

  省农业农村厅毫不松懈地落实监测排查、调运监管、泔水管控、屠宰监管等关键防控措施，组织并且开展“大清洗、大消毒”行动，加快补齐防控短板，健全综合防控体系，为复产增养创造有利条件。

  全省强化上下联动和部门协同，加强生猪生产监测和情况调度，组织并且开展调研督导，对进度缓慢的地区进行通报，落实“菜篮子”市长负责制，形成生猪生产发展合力。